Amaretto kávé
Hozzávalók:
1 l erős kávé
1 l Amaretto
2 tojássárgája
1 ek. méz
Elkészítés:
1 l erős kávét főzök. 2 tojássárgáját 1 EK mézzel forró vízfürdőn krémesre verek. A kávét és 1 liter Amarettot keverés közben a tojásos masszához adom és melmelegítem. Csészékbe töltöm.
Hozzávalók:
1 l erős kávé
1 l Amaretto
2 tojássárgája
1 ek. méz
Elkészítés:
1 l erős kávét főzök. 2 tojássárgáját 1 EK mézzel forró vízfürdőn krémesre verek. A kávét és 1 liter Amarettot keverés közben a tojásos masszához adom és melmelegítem. Csészékbe töltöm.
DAIQUIRI
Hozzávalók:
1 ev?kanál CUKOR
1 ev?kanál LIME leve
1/4 csésze fehér RUM
1/2 csésze JÉG
Elkészítés:
Keverjük össze a CUKROT és a LIME-t, majd adjuk hozzá a RUM-ot. A JEGET és ezt a keveréket öntsük bele a shaker-be és rázzuk össze. őntsük h?tött pohárba.
Hozzávalók:
1 ev?kanál CUKOR
1 ev?kanál LIME leve
1/4 csésze fehér RUM
1/2 csésze JÉG
Elkészítés:
Keverjük össze a CUKROT és a LIME-t, majd adjuk hozzá a RUM-ot. A JEGET és ezt a keveréket öntsük bele a shaker-be és rázzuk össze. őntsük h?tött pohárba.
Sex on the beach
Hozzávalók:
4cl vodka
2,5cl barackos vodka
8cl narancslé
5cl áfonyalé
Elkészítés:
Az alapanyagokat az áfonyalé kivételével shakerben összerázzuk,majd hűtött longdrinkes pohárba szűrjük.íí‚Âfonyalével felöntjük.Narancskarikával és koktélcseresznyével díszítjük.
Hozzávalók:
4cl vodka
2,5cl barackos vodka
8cl narancslé
5cl áfonyalé
Elkészítés:
Az alapanyagokat az áfonyalé kivételével shakerben összerázzuk,majd hűtött longdrinkes pohárba szűrjük.íí‚Âfonyalével felöntjük.Narancskarikával és koktélcseresznyével díszítjük.
Gyömbéres banánturmix
Hozzávalók:
1 banán,
2 dl tej,
1/2 kávéskanál friss reszelt gyömbér,
1 kávéskanál méz,
pár csepp friss citromlé vagy lime
Elkészítés:
Turmixgépbe teszed a hozzávalókat és kész! Hidegen az igazi
Hozzávalók:
1 banán,
2 dl tej,
1/2 kávéskanál friss reszelt gyömbér,
1 kávéskanál méz,
pár csepp friss citromlé vagy lime
Elkészítés:
Turmixgépbe teszed a hozzávalókat és kész! Hidegen az igazi
B-52
Hozzávalók:
-fél rész Triple Sec vagy Cointreau
-fél rész kávélikőr (pl. Kalúha vagy Tia Maria)
-fél rész ír krémlikőr (pl. Bailey's)
Elkészítés:
Csorgassuk a kávélikőrt, az ír krémlikőrt, majd a Cointreau óvatosan egy feles (vagy shotter) pohárba, hogy ne keveredjenek össze.
Ehhez használhatunk egy kiskanalat: a kiskanalat állítsuk bele a feles pohárba és a domború felén csorgassuk az italokat, hogy rétegeket alkossanak.
Ha mindezzel elkészültünk, hajtsuk fel egy húzásra!
Hozzávalók:
-fél rész Triple Sec vagy Cointreau
-fél rész kávélikőr (pl. Kalúha vagy Tia Maria)
-fél rész ír krémlikőr (pl. Bailey's)
Elkészítés:
Csorgassuk a kávélikőrt, az ír krémlikőrt, majd a Cointreau óvatosan egy feles (vagy shotter) pohárba, hogy ne keveredjenek össze.
Ehhez használhatunk egy kiskanalat: a kiskanalat állítsuk bele a feles pohárba és a domború felén csorgassuk az italokat, hogy rétegeket alkossanak.
Ha mindezzel elkészültünk, hajtsuk fel egy húzásra!
Cuba Libre
Hozzávalók:
Jégkockák
2 rész fehér rum
5 rész kóla
1/2 lime leve
Elkészítés:
Facsarjuk ki egy collins pohárba a fél lime levét. Töltsük fel a poharat félig jéggel, adjuk hozzá a rumot, majd töltsük fel kólával.
Díszítésként belerakhatjuk a kifacsart lime héját vagy használhatunk limekarikát is.
Hozzávalók:
Jégkockák
2 rész fehér rum
5 rész kóla
1/2 lime leve
Elkészítés:
Facsarjuk ki egy collins pohárba a fél lime levét. Töltsük fel a poharat félig jéggel, adjuk hozzá a rumot, majd töltsük fel kólával.
Díszítésként belerakhatjuk a kifacsart lime héját vagy használhatunk limekarikát is.
Florida Cocktail
Hozzávalók:
5 cl grapefruitié
2,5 cl narancslé
2,5 cl citromlé
2 kávéskanál porcukor
Elkészítés:
Az összetevőket shakerben összerázzuk, long drinkes pohárban szervírozzuk. Szódával feltöltjük. Citrom karikával és koktélcseresznyével díszítjük. Az italhoz szívószálat adunk.
Hozzávalók:
5 cl grapefruitié
2,5 cl narancslé
2,5 cl citromlé
2 kávéskanál porcukor
Elkészítés:
Az összetevőket shakerben összerázzuk, long drinkes pohárban szervírozzuk. Szódával feltöltjük. Citrom karikával és koktélcseresznyével díszítjük. Az italhoz szívószálat adunk.
Bloody Mary
2 ek citromlé, 12 cl paradicsomlé, 9 cl vodka, 2 csepp Worcester-Sauce, 2 csepp Tabasco, késhegynyi bors, csipetnyi zelleres fűszersó, jég.
Egy shakerben összerázom jéggel az összes hozzávalót, majd poharakba töltöm. A tetejét zellersóval sózom.
2 ek citromlé, 12 cl paradicsomlé, 9 cl vodka, 2 csepp Worcester-Sauce, 2 csepp Tabasco, késhegynyi bors, csipetnyi zelleres fűszersó, jég.
Egy shakerben összerázom jéggel az összes hozzávalót, majd poharakba töltöm. A tetejét zellersóval sózom.
Bellini
3 cl őszibarackpüré, 7 cl jéghideg pezsgő a felöntéshez.
Az érett őszibarackot hámozom, kimagozom és turmixgépben pürésítem, majd tulipánpohárba teszem. Felöntöm a jéghideg pezsgóvel és óvatosan megkeverem.
3 cl őszibarackpüré, 7 cl jéghideg pezsgő a felöntéshez.
Az érett őszibarackot hámozom, kimagozom és turmixgépben pürésítem, majd tulipánpohárba teszem. Felöntöm a jéghideg pezsgóvel és óvatosan megkeverem.
CAMPARI PUNCH
4 cl Campari
2 cl Cointreau triple sec
2 gerezd narancs
1 gerezd zöldcitrom
4 cl narancslé
4 cl grépfrútlé
Pohár: High-ball
Készítés: A narancsgerezdek kivételével
az összetevőket a sékerben jéggel összerázzuk, majd
a pohárba jégre kiszűrjük és végezetül 2 gerezd narancsot facsarunk a koktélba. A gyümölcs darabjait az italban hagyjuk.
Díszítés: Narancsszelet, koktélcseresznye, mentalevél
BACARDI MAI TAI
3 cl Bacardi Superior fehérrum
3 cl Bacardi Black barnarum
1,5 cl DeKuyper Apricot Brandy
1,5 cl Fabbri mandulatej
1 cl frissen facsart zöldcitromlé
5 cl narancslé (100 %-os)
5 cl ananászlé (100 %-os)
1 öntet Bacardi 151 high proof rum
Pohár: Highball
Készítés: Sékerben sok jéggel összerázzuk a fenti összetvőket (kivéve az overproof rumot) és azt a pohárba jégre szűrjük. A legvégén egy öntet Bacardi erős rumot locsolunk a kész koktél tetejére.
Díszítés:Zöldcitrom gerezd és mentaágacska
RED ANGEL
4 cl Mézes Vilmos
2 szem friss eper
1 kanál barnacukor vagy 1 cl cukorszirup
cranberry juice a feltöltéshez
Pohár: collins
Készítés: A pohár alján egy törőfával szétzúzzuk az epret, amire aztán tört jeget vagy apró jégkockákat lapátolunk. Ekkor jöhet a többi hozzávaló, majd az egészet alaposan átkeverjük egy bárkanállal.
Díszítés: eper
HONEYMOON
3 cl Mézes Vilmos
2 cl körtelé
száraz pezsgő a feltöltéshez
Pohár: pezsgős flőte
Készítés: A Mézest Vilmos és a körtelevet a sékerben jégkockákkal összerázzuk, pezsgős flőtébe szűrjük, végül száraz vagy félszáraz pezsgővel felöntjük.
Díszítés: ehető virág
DADDY COOL
4 cl Vilmos
2 gerezd zöldcitrom
4 cl almalé
4 cl gyömbérlé
Pohár: collins
Készítés: Két gerezd zöldcitrom levét egy pohárba facsarjuk. Ezután tört jeget merünk rá, majd rátöltjük a Vilmost és az almalevet.
Díszítés: mentalevél
P
panny
Vendég
Beton!!
Hozzávalók: beherovka
És tonik
izlés szerint lehet keverni, nekem nagyon ízlik.Ja én citromot is szoktam belerakni egy kicsit
Egésségetekre:rofl:
Hozzávalók: beherovka
És tonik
izlés szerint lehet keverni, nekem nagyon ízlik.Ja én citromot is szoktam belerakni egy kicsit
Egésségetekre:rofl: